¿Qué es Ración de Marcha?
La correcta manera de alimentarte en el trekking y la montaña
Comúnmente llamamos Ración de Marcha a pequeñas porciones de alimentos que pueden ser consumidos durante una caminata o asenso a una montaña, sin que ello implique detenerse, calentar o preparar.
La Ración de Marcha debe ser de rápido consumo, de fácil acceso dentro de la mochila y brindarnos el aporte calórico necesario para mantener y reponer el nivel de energía óptimo dentro de la actividad deportiva, por ello deben ser de rápida absorción, altos en calorías y que no te dejen el estómago muy pesado.
¿Que llevar de ración de marcha?
Lo ideal son los frutos secos sin sal, maní tostado, pasas, higos secos, almendras y nueces.
Barras de cereal con azúcar.
Pequeños chocolates.
Los Frutos secos y su aporte calórico:
Los frutos secos se distinguen por sus grandes aportes energéticos y su elevado valor calórico.
Se caracterizan por incluir en su composición pocos hidratos de carbono, muchas grasas buenas que bajan el colesterol (ácido oleico principalmente) y menos del 50% de agua, contienen fibra y son muy ricos en minerales como hierro, magnesio, potasio, fósforo, calcio y zinc.
El aporte de vitaminas del grupo B y E que proveen son excelentes y de gran poder antioxidante, buenos para el corazón y tensión arterial.
Nutrientes cada 100 gramos
| Fruto Seco | kcal. |
Proteínas
|
Grasas
|
Carbohidratos
|
Fibras
|
| Almendras | 599 |
19
|
54
|
9.3
|
10
|
| Anacardo (cajú) | 564 |
17.2
|
42
|
29
|
–
|
| Avellana | 643 |
13
|
61
|
10.6
|
7.4
|
| Maní | 571 |
26
|
48
|
8.6
|
7.1
|
| Castaña | 196 |
3.4
|
1.9
|
41.2
|
1.0
|
| Nuez | 666 |
15
|
62
|
12.1
|
4.6
|
| Piñón | 674 |
13
|
60
|
20.5
|
1.0
|
| Pistacho | 598 |
20.8
|
51.6
|
12.5
|
6.5
|
| Semilla de girasol | 582 |
27
|
49
|
8.3
|
6.3
|
Fuente: Zonadiet.com
Tener en cuenta el clima
La ración de marcha y el consumo calórico dependerá también de la época del año, ya que es diferente realizar un trekking en primavera a subir un cerro en invierno con bajas temperaturas, dónde el organismo consume mayor cantidad de calorías, y si estas no son repuestas se produce una fatiga que puede llevar a que los músculos no te respondan de manera óptima, cansancio, dolor de cabeza o falta de concentración, factores que podrían potencialmente provocar un accidente.