El trekking es una de las actividades más emocionantes y gratificantes que puedes realizar al aire libre. La emoción de explorar senderos y conquistar cumbres desafiantes es incomparable. Pero, ¿Sabes qué comer en un Trekking?. De esto podría depender el éxito de tu caminata.
Qué comer antes del Trekking:
Preparando el terreno para la Aventura
El verdadero secreto para una exitosa y energética aventura de trekking comienza mucho antes de poner un pie en el sendero. Preparar tu cuerpo adecuadamente con la nutrición adecuada es clave para mantener tu nivel energético.
Los alimentos que comes antes, durante y después de un trekking tiene mucho que ver con cómo te sientes y cuánta energía tienes durante y después de la caminata, cosa fundamental para este deporte.
También juega un papel vital en cómo tu cuerpo y tus músculos se recuperan al finalizar un trekking, depues de una caminata larga. Lo que muchos trekkeros desconocen es que una alimentación adecuada para el trekking y la hidratación comienzan mucho antes de la caminata, incluso varios días antes.
Aquí hay algunos consejos y estrategias para la comida previa al trekking:
Nunca hagas trekking con el estómago vacío
Hacer trekking con el estómago vacío es como escalar una montaña sin equipo de seguridad. No lo hagas. Comer antes del trekking es esencial para proporcionar a tu cuerpo la energía necesaria para enfrentar el desafío que te espera.
Imagina tu cuerpo como un motor que necesita combustible para funcionar a pleno rendimiento.
Combina carbohidratos complejos y proteínas magras
Antes del trekking, opta por una comida equilibrada que incluya carbohidratos complejos y proteínas magras. Los carbohidratos complejos, como el arroz integral, la pasta de trigo integral o las patatas dulces, liberan energía de manera sostenida, lo que te mantendrá en movimiento durante toda la caminata.
Las proteínas magras, como pollo a la parrilla o tofu, ayudan a mantener tus músculos en forma y contribuyen a una recuperación más rápida después del esfuerzo.
Hidrátate correctamente
La hidratación adecuada es vital para enfrentar cualquier aventura de trekking.
Comienza a beber agua el día anterior y mantén tu ingesta de líquidos constante antes de la caminata. También puedes complementar con bebidas isotónicas como Gatorade o Pawerade, para asegurarte de mantener el equilibrio adecuado de minerales en tu cuerpo.
Desayuno antres de la caminata
La mañana de tu salida de trekking, asegúrate de beber mucha agua. Tan pronto como te despiertes, comienza a preparar tu cuerpo hidratándote.
Para el desayuno, considera una comida pequeña con muchos carbohidratos complejos y proteínas magras, como un tazón de avena con plátanos y mantequilla de maní.
Pero no llenes tu estómado, no quieres partir la caminata con la guatita llena. (pero si el corazón contento)
Qué alimentos no debes comer antes del trekking
No deberías sobrecargarte con un desayuno abundante justo antes de una caminata. Esto te hará sentir pesado y puede afectar tus niveles de energía. Evita el consumo de estas comidas:
- Alimentos con mucha grasa o frituras.
- Queso o productos lácteos en exceso.
- Bebidas o aguas gasificadas.
- Golosinas o barras de caramelo.
Qué comer durante el Trekking:
Energía Sostenida para Conquistar la Cumbre
El momento ha llegado, estás en medio del emocionante trekking, enfrentando senderos desafiantes y disfrutando de vistas impresionantes. Pero mantener esa energía y resistencia durante el trekking es fundamental.
Aquí tienes algunos consejos sobre qué comer durante el trekking:
La Ración de marcha: Snacks para la energía:
Caminar durante horas requiere combustible constante. Lleva contigo una variedad de snacks que te permitan ir comiendo durante la jornada.
A esto llamamos «La ración de marcha». Y tienes varias opciones de alimentos qye te aoprten energía de manera rápida (azúcar, fructosa, miel):
- Nueces.
- Dátiles.
- Hígos secos.
- Frutas al natural o deshidratadas.
- Barras de cereal.
- Maní sin sal.
- Plátano. (más verde tiene más electrolitos y más maduro tiene más azúcares)
- Mix con semillas.
- Frutos secos.
- Chocolate.
No olvides la hidratación
Beber suficiente agua durante el trekking es fundamental para mantener tus niveles de energía y evitar la fatiga. Lleva una botella de agua contigo y bebe pequeños sorbos regularmente, idealmente cada 20 a 30 minutos unos 180 cc.
Si estás caminando bajo un sol ardiente, asegúrate de reponer tus electrolitos con bebidas isotónicas o añade sales de electrolítos al agua, estas las venden en las tiendas de montaña.
Almuerzo en el sendero
Si estás planeando un trekking de varias horas, considera llevar almuerzo. Puedes llevar en tu mochuila un sándwich de pavo o de atún con pan. Frutas frescas yo si es un trekking en una jornada calurosa, puedes llevar un rico plato de ensaldas.
Recuerda que aun queda la caminata de regreso, asi que no llenes tu estómago.
No lleves alimentos que se puedan dañar con el calor, o no llevas cosas que te puedan caer pesado.
Qué comer después del Trekking:
Recuperación muscular y disfrute
Has conquistado la cumbre y tienes una gran sonrisa en tu rostro. Pero aún no hemos terminado.
La recuperación post-trekking es esencial para asegurar que tus músculos y energía se restauren adecuadamente. Aquí tienes algunos consejos sobre qué comer después del trekking:
Tu plato de comida post trekking
Después del trekking, tu cuerpo necesita reparar y reponerse. Opta por una comida equilibrada que contenga carbohidratos complejos y proteínas magras en una proporción de 4:1.
Carbohidratos complejos:
- Pasta y pan integral.
- Arroz.
- Legumbres (porotos, lentejas, garbanzos).
- Avena.
- Papas
- Otros alimentos ricos en almidón y verduras.
Proteínas magras:
- Pavo y pollo.
- Pescados.
- Queso fresco.
- Lentejas.
- Yogur griego.
- Tofu.
- Huevos.
Hidratación para celebrar
No olvides hidratarte después del trekking para reponer los líquidos perdidos durante la caminata. Si deseas celebrar tu éxito, disfruta de una copa de agua con limón o una bebida refrescante no alcohólica.
Hay quienes sostienen que estudios avalan que la cerveza hidrata bien… mmm…
IMPORTANTE
Recuerda que cada persona es única, así que experimenta con diferentes alimentos y encuentra la combinación que mejor se adapte a ti y a tus necesidades.
Con la nutrición adecuada, estarás listo para enfrentar cualquier desafío, pero siempre es bueno asesorarse por un especialista como un nutricionista deportivo.
¡Ahora, prepárate para alcanzar nuevas alturas en tu próxima aventura de trekking!
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